'Pelas Cozinhas de Minas' mostra o preparo do doce de fava

As 3 propriedades curativas do alho (e quando ele pode fazer mal)

O alho é uma planta utilizada em todo o mundo e a ele se atribuem benefícios como reduzir a press?o arterial,roulette a pizza personnalisée combater vírus e prevenir doen?as cardíacas. Nesse contexto, a Universidade de Rochester, em Nova York, revelou quais s?o as verdadeiras propriedades curativas desse bulbo e quais mitos existem a seu respeito. Pilsen ou IPA? Novo estudo revela por que tem gente que prefere cervejas mais leves ou fortesEntre cremes milagrosos e cirurgias: especialistas alertam para o lado pouco falado da pele flácida após perda rápida de peso Propriedades curativas do alho: para que ele realmente serve Embora tenha origem na Europa, o alho é usado na culinária em todo o mundo — Foto: Freepik O alho (Allium sativum) pertence à família das liliáceas. Embora seja originário da Europa, atualmente seus bulbos ou dentes s?o usados na culinária em todo o mundo. Seja fresco, em pó ou em óleo, ele se destaca por suas propriedades curativas. O centro médico da Universidade de Rochester explica em seu site oficial que a planta apresenta certos benefícios para a saúde, como: Efeito antibacteriano O alho contém aliina, um composto químico que, ao ser cortado ou moído, entra em contato com uma enzima chamada alinase e se transforma em alicina. Esta substancia confere à planta seu cheiro e sabor intensos, além de sua propriedade antibacteriana. Preven??o de doen?as cardíacas Profissionais afirmam que o alho pode proteger o organismo contra insuficiências cardíacas e problemas vasculares que poderiam evoluir para aterosclerose e acidentes cerebrovasculares. Dia do Irm?o 2025: veja 10 frases para expressar amor e gratid?o a irm?s e irm?os Segundo a Universidade, diversos estudos mostram que seu consumo pode melhorar a elasticidade da aorta, a principal artéria que sai do cora??o. Além disso, suas propriedades podem prevenir a forma??o de placas ateroscleróticas e outras substancias que se acumulam nas paredes das artérias. Redu??o da press?o arterial Alguns estudos indicam que o consumo oral de alho pode reduzir levemente a press?o arterial. “Esse efeito foi observado tanto em pessoas com press?o alta quanto naquelas com press?o normal”, destaca a Universidade de Rochester. Quando ingerido conforme recomenda??o de um profissional de saúde, o alho pode ajudar pessoas com hipertens?o a manter a press?o estável. O alho ajuda a controlar o colesterol? Embora se considere que o alho possa reduzir os níveis de colesterol, uma pesquisa recente do Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa apontou que a planta, na prática, n?o apresenta efeito sobre o colesterol. Beterraba: conhe?a os 7 benefícios da hortali?a para o corpo Nesse sentido, a Universidade de Rochester também desmente que o alho melhore a libera??o de insulina. Embora estudos com animais sugiram que ele possa ter esse efeito, n?o há evidências científicas de que isso aconte?a em humanos. Efeitos colaterais do alho O alho cru pode causar mal-estar estomacal — Foto: Freepik A Universidade alerta que o alho cru pode causar mal-estar estomacal. “Suplementos de alho eliminam o sabor e o cheiro fortes, além de reduzir o desconforto estomacal”, explicam os especialistas. Além disso, algumas pessoas podem ser alérgicas à planta. O consumo em grandes quantidades pode provocar efeitos negativos no organismo, como úlceras estomacais e anemia. 'Fios' da banana: o que s?o e para que servem? Outro ponto de aten??o é a possível interferência do alho em determinados medicamentos. “O uso prolongado de suplementos de alho que contêm alicina pode reduzir a eficácia do saquinavir (medicamento usado no tratamento do HIV)”, exemplifica a Universidade de Rochester. Portanto, antes de utilizar alho, um suplemento similar ou algum anticoagulante, é necessário consultar um profissional de saúde. Mais recente Próxima Estudo descobre que uma única dose de LSD pode aliviar sintomas de ansiedade por 3 meses Inscreva-se na Newsletter: Saúde em dia Inscrever :root { --news-contextualizada-font: OGloboTitleFontBold,OGloboTitleFontFallback; --news-contextualizada-primary-color: #1e4c9a; } Mais do Globo .post-notifier-pushstream{ display:none}.bstn-fd .bastian-card-mobile,.bstn-item-shape,.tag-manager-publicidade-banner_feed_esppub--visivel .tag-manager-publicidade-banner_feed_esppub{ background-color:#fff;contain:layout paint style;margin:16px 0 0;overflow:hidden}.feed-media-wrapper{ margin:24px -24px 0}.bstn-fd-item-cover{ background-color:#ccc;background-position:50%;background-size:cover;height:0;overflow:hidden;padding-top:56.25%;position:relative;width:100%}.bstn-fd-cover-picture{ position:absolute;top:0;left:0;height:100%;width:100%}.bstn-fd-picture-image{ color:transparent;height:100%;width:100%}.feed-post-body{ padding:24px 24px 0}.feed-post-link{ 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